Hoteles Boutique y Bodegas con Encanto en España | Las Casas EDH

En Las Casas EDH hemos creado una propuesta única pensada para quienes buscan mucho más que un alojamiento. Nuestro concepto se basa en la exclusividad, la elegancia y el respeto por el entorno, combinando hoteles boutique, alojamientos de lujo y bodegas privadas con experiencias personalizadas de enoturismo. Cada una de nuestras casas —Casa Cosme Palacio y Caserío de Dueñas— ha sido restaurada y diseñada para ofrecer el máximo confort y una conexión profunda con la historia y la cultura local. A esto se suma una nueva línea de alojamiento exclusivo en Menorca, una isla ideal para el descanso, el arte y la naturaleza.

Casa Cosme Palacio: Hotel Boutique de Lujo en la Rioja Alavesa

Situada en Laguardia, Álava, en pleno corazón de la Rioja Alavesa, Casa Cosme Palacio es una antigua bodega del siglo XIX convertida en hotel boutique de lujo. Con acceso solo por invitación, ofrece 13 habitaciones cuidadosamente diseñadas, gastronomía de proximidad, piscina, spa, mayordomo 24h y una ubicación privilegiada entre viñedos. Aquí, el enoturismo se convierte en una experiencia sensorial donde se fusionan historia, arquitectura, naturaleza y vino.

Experiencias en Casa Cosme Palacio

• Catas privadas con enólogos expertos
• Visitas exclusivas a la bodega Cosme Palacio
• Rutas por la Rioja Alavesa y sus pueblos con encanto
• Cenas maridadas con productos locales y vinos de autor

Caserío de Dueñas: Alojamiento Exclusivo en la D.O. Rueda

En la provincia de Valladolid, rodeado de un viñedo de 300 hectáreas, el Caserío de Dueñas ofrece una inmersión completa en la viticultura sostenible. Este alojamiento exclusivo en Rueda se encuentra dentro de una finca histórica del siglo XIX y está concebido como un refugio de paz para amantes del vino y la biodiversidad. Se practica la viticultura regenerativa y se cuenta con un Plan de Biodiversidad que protege flora y fauna local.

Qué encontrarás en Caserío de Dueñas

• Arquitectura castellana restaurada con gusto y respeto por la historia
• Viñedos de Verdejo, Sauvignon Blanc y Chardonnay
• Actividades de enoturismo regenerativo
• Degustaciones guiadas en bodega

Hoteles Boutique en Menorca: Próxima Apertura

Estamos trabajando en una nueva colección de hoteles boutique en Menorca que ofrecerán una experiencia de alojamiento exclusivo en una de las islas más bellas del Mediterráneo. Esta línea estará enfocada en el descanso, la privacidad, el arte, la arquitectura local y la conexión con el entorno. Diseñado para quienes valoran la autenticidad, el diseño y el bienestar, este proyecto será referencia en lujo discreto.

Bodegas con Encanto y Bodegas Privadas: El Lujo del Enoturismo

Las Casas EDH también gestiona bodegas con encanto en entornos rurales que ofrecen experiencias enoturísticas auténticas. Nos diferenciamos por permitir al visitante conocer el alma del vino: desde el cuidado del viñedo hasta la cata en un salón íntimo. Algunas de nuestras bodegas privadas están disponibles solo para grupos reducidos o eventos especiales, permitiendo una vivencia aún más personalizada.

Enoturismo de Lujo en la Rioja y Rueda

Tanto en la Rioja Alavesa como en la D.O. Rueda, el enoturismo que proponemos es inmersivo y sensorial. Se trata de conectar con la tierra a través de actividades como la vendimia, la poda, la cata, el maridaje, el descanso en una casa histórica, el arte y la cocina de kilómetro cero.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué es un hotel boutique?

Es un alojamiento con encanto, de pequeño formato, que se caracteriza por su diseño único, atención personalizada y ubicación privilegiada. Su objetivo es ofrecer una experiencia singular e irrepetible.

¿Qué diferencia hay entre hotel de lujo y hotel boutique?

El hotel de lujo ofrece servicios de alto nivel, pero no necesariamente una experiencia personalizada o íntima. El boutique combina diseño, exclusividad y hospitalidad en espacios singulares.

¿Puedo visitar una bodega sin alojarme?

Sí. Algunas de nuestras bodegas con encanto permiten visitas independientes con cita previa, aunque muchas experiencias están diseñadas para huéspedes.

¿Qué incluye una estancia de enoturismo?

Incluye alojamiento, catas guiadas, recorridos por viñedos, maridajes gastronómicos, actividades sostenibles y, en algunos casos, tratamientos de bienestar.

¿Dónde están ubicadas vuestras casas?

Actualmente contamos con propiedades en Laguardia (Álava), Dueñas de Abajo (Valladolid) y próximamente en Menorca.